Süßmolkenpulver
Sprüh-Süßmolke wird aus Molken-Konzentrat durch Wasserentzug im Sprüh-Trocknungsverfahren hergestellt. Süßmolke ist ein Nebenprodukt bei der Herstellung von Schnittkäse.
Zusammensetzung
| Zusammensetzung | |
|---|---|
| Rohfett | 1.50 % max |
| Trockensubstanz | 95.00 % max |
| Rohprotein | 12.00 % |
| Lactose | 75.00 % |
| Rohasche | 8.00 % |
| Rohfaser | 0.05 % |
Liefergrößen
- 25-kg-Sack
- Big Bag
- lose